Ваш заказ на научно-техническую документацию
Пока ничего не добавлено!Продукты из вторичного молочного сырья
- Смесь сухая молочная обезжиренная
- ТИ по производству альбумина молочного
- Биопаста альбуминная
- Сыворотка молочная творожная пастеризованная
- ТИ по производству сыворотки молочной сухой
- ТТИ по производству концентратов сывороточных белков сухих
- Сборник ТИ по производству сахара молочного
- Добавка кормовая углеводно-минеральная на основе подсырной сыворотки
- Концентраты на основе вторичного молочного сырья сухие
- Напиток кисломолочный сывороточный
- Сыворотка сброженная сгущенная
- Паста альбуминная с вкусовыми компонентами
- Концентрат высокобелковый сухой напитка «Антей»
- Глюкозо-галактозо-лактозный сироп «Глюколакт»
- Концентрат сыворотки молочной деминерализованной
- Сыворотка молочная деминерализованная сухая
- Концентраты из подсырной сыворотки сухие
- ТИ по производству паст альбуминных
- Концентрат сывороточных белков сухой
- Концентрат лактозы сухой
- Сыворотка молочная пастеризованная и напитки на ее основе
- Сыворотка творожная деминерализованная сухая с повышенным содержанием лактозы
Смесь сухая молочная обезжиренная
Производят на основе сухого смешивания сухой молочной сыворотки и сухого обезжиренного молока в оптимальной пропорции.
Применяют взамен сухого обезжиренного или части сухого цельного молока при производстве пищевых продуктов.
Применяют взамен сухого обезжиренного или части сухого цельного молока при производстве пищевых продуктов.
| ТУ 10.51.56-081-19862939-2008 ТИ ТУ по производству | 16500 руб. | Добавить в заказ |
| Изменение № 1 к ТУ Изменение № 1 к ТИ ТУ (изменение обозначения ТУ и ТИ ТУ, актуализация в соответствии с требованиями ТР ТС) | 9700 руб. | Добавить в заказ |
ТИ по производству альбумина молочного
Включает требования к сырью, технологические особенности и параметры производства, рекомендуемые нормы расхода сырья, перечень оборудования, порядок производственного контроля, транспортирование и хранение.
| ТИ ГОСТ 33956-001 | 17400 руб. | Добавить в заказ |
Биопаста альбуминная
Высокобелковый продукт, обладающий пробиотическими и пребиотическими свойствами.
Предназначена для непосредственного употребления в пищу, в качестве диетического продукта, особенно для детей, страдающих дисбактериозами
Производят из подсырной сыворотки путем термокислотной коагуляции сывороточных белков с последующим концентрированием коагулята, обогащением бактериальной добавкой симбиотичных штаммов лакто- и бифидобактерий и лактулозой.
Срок годности – не более 5 сут.
Предназначена для непосредственного употребления в пищу, в качестве диетического продукта, особенно для детей, страдающих дисбактериозами
Производят из подсырной сыворотки путем термокислотной коагуляции сывороточных белков с последующим концентрированием коагулята, обогащением бактериальной добавкой симбиотичных штаммов лакто- и бифидобактерий и лактулозой.
Срок годности – не более 5 сут.
| ТУ 9229-101-04610209-2002 ТИ по производству | 14500 руб. | Добавить в заказ |
Сыворотка молочная творожная пастеризованная
Ассортимент: сыворотка пастеризованная, пастеризованная с вкусовыми компонентами (с сахаром, ванилином, кориандром).
Предназначена для непосредственного употребления в пищу, приготовления окрошек, квасов, кулинарных изделий.
Производят из творожной сыворотки. Допускается использование консервантов.
Срок годности: пастеризованной в герметичной упаковке – не более 5 сут, консервированной – не более – 7 сут.
Предназначена для непосредственного употребления в пищу, приготовления окрошек, квасов, кулинарных изделий.
Производят из творожной сыворотки. Допускается использование консервантов.
Срок годности: пастеризованной в герметичной упаковке – не более 5 сут, консервированной – не более – 7 сут.
| ТУ 10.51.55-110-19862939-2002 ТИ по производству Изменения № 1, 2 к ТУ Изменение № 1, 2 к ТИ | 20800 руб. | Добавить в заказ |
| Изменение № 3 к ТУ Изменение № 3 к ТИ (актуализация в соответствии с требованиями ТР ТС) | 6600 руб. | Добавить в заказ |
| Изменение № 4 к ТУ Изменение № 4 к ТИ (изменение кода продукта, уточнение требований к методам контроля) | 6700 руб. | Добавить в заказ |
| Изменение № 5 к ТУ Изменение № 5 к ТИ (в части изменения кода ОКПО и наименования продукта) | 900 руб. | Добавить в заказ |
| Изменение № 6 к ТУ Изменение № 6 к ТИ (уточнение требований к упаковочным материалам) | 3000 руб. | Добавить в заказ |
ТИ по производству сыворотки молочной сухой
Включает требования к сырью, технологические особенности и параметры производства, рекомендуемые нормы расхода сырья, перечень оборудования, порядок производственного контроля, транспортирование и хранение.
| ТИ ГОСТ 33958-2016 | 19200 руб. | Добавить в заказ |
ТТИ по производству концентратов сывороточных белков сухих
Включает требования к сырью, технологические особенности и режимы производства, рекомендуемые нормы расхода сырья, перечень оборудования, порядок производственного контроля, транспортирование и хранение.
| ТТИ ГОСТ Р 53456-001 | 18900 руб. | Добавить в заказ |
Сборник ТИ по производству сахара молочного
Включает требования к сырью, технологические особенности и режимы производства, рекомендуемые нормы расхода сырья, перечень оборудования, порядок производственного контроля, транспортирование и хранение.
| ТИ ГОСТ 33567-2015 | 24500 руб. | Добавить в заказ |
Добавка кормовая углеводно-минеральная на основе подсырной сыворотки
Ассортимент: углеводно-минеральная и углеводно-минеральная обогащенная микро- и макроэлементами в оптимальном наборе и дозах, необходимых организму животных. Производится на основе сгущенной соленой молочной сыворотки с добавлением отрубей (пшеничных, ржаных и др.).
Предназначена для обогащения рационов кормления молодняка и взрослого поголовья крупного рогатого скота.
Выпускаются в виде брикетов от 3,5 до 5 кг.
Срок годности – не более 6 мес.
Предназначена для обогащения рационов кормления молодняка и взрослого поголовья крупного рогатого скота.
Выпускаются в виде брикетов от 3,5 до 5 кг.
Срок годности – не более 6 мес.
| ТУ 9229-132-04610209-2003 ТИ по производству | 14500 руб. | Добавить в заказ |
Концентраты на основе вторичного молочного сырья сухие
Концентраты на основе подсырной сыворотки с пшеничной или соевой муки, обезжиренным молоком или пахтой, и жирами немолочного происхождения, обогащенные лактулозой и лецитином.
Применяют при производстве пищевых продуктов, а также в производстве заменителей цельного молока.
Производят сгущением с последующей сушкой.
Срок годности – не более 6 мес.
Применяют при производстве пищевых продуктов, а также в производстве заменителей цельного молока.
Производят сгущением с последующей сушкой.
Срок годности – не более 6 мес.
| ТУ 9223-143-04610209-2003 ТИ по производству Изменения № 1, 2, 3 к ТУ Изменения № 1, 2, 3 к ТИ | 31100 руб. | Добавить в заказ |
Напиток кисломолочный сывороточный
Ассортимент: напиток кисломолочный сывороточный и напиток кисломолочный сывороточный сладкий с ароматизаторами.
Предназначен для непосредственного употребления в пищу в качестве напитка или для приготовления окрошки.
Производят из подсырной сыворотки путем сквашивания бактериальной закваской термофильных молочнокислых палочек.
Срок годности – не более 72 ч.
Предназначен для непосредственного употребления в пищу в качестве напитка или для приготовления окрошки.
Производят из подсырной сыворотки путем сквашивания бактериальной закваской термофильных молочнокислых палочек.
Срок годности – не более 72 ч.
| ТУ 10.51.55-159-19862939-2004 ТИ по производству Изменения № 1, 2, 4 к ТУ Изменение № 1, 2 к ТИ Изменение № 4 к ТУ | 25100 руб. | Добавить в заказ |
| Изменение №3 к ТУ Изменение №3 к ТИ (актуализация в соответствии с требованиями ТР ТС) | 6600 руб. | Добавить в заказ |
Сыворотка сброженная сгущенная
Ассортимент: сыворотка сброженная сгущенная, сброженная сгущенная с сахаром.
Предназначена для использования в производстве кондитерских и хлебопекарных изделий и напитков.
Производится путем сбраживания лактозы подсырной сыворотки закваской термофильных молочнокислых палочек с последующим сгущением.
Срок годности – не более 6 мес.
Предназначена для использования в производстве кондитерских и хлебопекарных изделий и напитков.
Производится путем сбраживания лактозы подсырной сыворотки закваской термофильных молочнокислых палочек с последующим сгущением.
Срок годности – не более 6 мес.
| ТУ 9229-160-04610209-2005 ТИ по производству | 14500 руб. | Добавить в заказ |
Паста альбуминная с вкусовыми компонентами
Ассортимент: паста альбуминная сладкая с ванилином, с джемами, соленая с чесноком, с сушеными овощами, со смесями сушеных овощей и трав.
Предназначена для непосредственного употребления в пищу.
Производится из молочного альбумина с добавлением сметаны и вкусовых компонентов.
Срок годности – не более 5 сут.
Предназначена для непосредственного употребления в пищу.
Производится из молочного альбумина с добавлением сметаны и вкусовых компонентов.
Срок годности – не более 5 сут.
| ТУ 9229-171-04610209-2007 ТИ по производству | 15900 руб. | Добавить в заказ |
| Изменение № 1 к ТУ Изменение № 1 к ТИ (актуализация в соответствии с требованиями ТР) | 4300 руб. | Добавить в заказ |
| Изменение № 2 к ТУ Изменение № 2 к ТИ (актуализация в соответствии с требованиями Федерального закона № 163-ФЗ от 22.07.2010 и Изменения №78/2010 ОК 005-93) | 4900 руб. | Добавить в заказ |
Концентрат высокобелковый сухой напитка «Антей»
Предназначен для непосредственного употребления в пищу в растворенном виде преимущественно спортсменами и людьми, работающими в условиях повышенной физической и психоэмоциональной нагрузки.
Производят методом сухого смешивания из концентрата сывороточных белков или концентрата молочного белка с добавлением натуральных ароматизаторов и рафинадной пудры. Массовая доля сухих веществ – не менее 95 %.
Срок годности – не более 8 мес.
Производят методом сухого смешивания из концентрата сывороточных белков или концентрата молочного белка с добавлением натуральных ароматизаторов и рафинадной пудры. Массовая доля сухих веществ – не менее 95 %.
Срок годности – не более 8 мес.
| ТУ 9223-178-04610209-2008 ТИ ТУ по производству | 24000 руб. | Добавить в заказ |
Глюкозо-галактозо-лактозный сироп «Глюколакт»
Ассортимент: глюкозо-галактозо-лактозный сироп и ароматизированный.
Предназначен для использования в качестве подсластителя в питании и в составе пищевых продуктов.
Производится путем ферментативного гидролиза лактозы в растворе молочного сахара ферментным препаратом «Лактоканесцин Г20Х».
Срок годности – от 30 сут до 6 мес.
Предназначен для использования в качестве подсластителя в питании и в составе пищевых продуктов.
Производится путем ферментативного гидролиза лактозы в растворе молочного сахара ферментным препаратом «Лактоканесцин Г20Х».
Срок годности – от 30 сут до 6 мес.
| ТУ 9229-036-04610209-96 ТИ по производству | 7900 руб. | Добавить в заказ |
Концентрат сыворотки молочной деминерализованной
Ассортимент: концентраты сыворотки подсырной с уровнем деминерализации 20 %, 30 %, 40 %, 50 %, 70 % и 90 %, концентраты сыворотки творожной с уровнем деминерализации 70 % массовой долей сухих веществ 40 % и 60 %.
Производится из подсырной или творожной сыворотки путем деминерализации и концентрирования нанофильтрацией или сгущения методом вакуум-выпаривания.
Предназначена для использования в производстве пищевых продуктов.
Срок годности концентрата деминерализованной подсырной сыворотки – не более 7 сут, концентрата творожной деминерализованной сыворотки массовой долей сухих веществ 40 % – не более 1 мес, массовой долей сухих веществ 60 % – не более 2 мес.
Производится из подсырной или творожной сыворотки путем деминерализации и концентрирования нанофильтрацией или сгущения методом вакуум-выпаривания.
Предназначена для использования в производстве пищевых продуктов.
Срок годности концентрата деминерализованной подсырной сыворотки – не более 7 сут, концентрата творожной деминерализованной сыворотки массовой долей сухих веществ 40 % – не более 1 мес, массовой долей сухих веществ 60 % – не более 2 мес.
| ТУ 10.51.56-204-19862939-2014 ТИ ТУ по производству | 19900 руб. | Добавить в заказ |
| Изменение № 1 к ТУ Изменение № 1 к ТИ ТУ (изменение обозначения ТУ и ТИ ТУ, уточнение требований к методам контроля) | 7900 руб. | Добавить в заказ |
Сыворотка молочная деминерализованная сухая
Ассортимент: сыворотка подсырная молочная сухая, с уровнем деминерализации 20 %, 30 %, 40 %, 50 %, 70 % и 90 %, сыворотка творожная молочная сухая с уровнем деминерализации 70 %.
Предназначена для использования в производстве пищевых продуктов.
Производят путем деминерализации баромембранным или электромембранным методом, с последующим сгущением и сушкой.
Срок годности – не более 6 мес.
Предназначена для использования в производстве пищевых продуктов.
Производят путем деминерализации баромембранным или электромембранным методом, с последующим сгущением и сушкой.
Срок годности – не более 6 мес.
| ТУ 10.51.55-203-19862939-2013 ТИ ТУ по производству Изменение №1 к ТУ | 25700 руб. | Добавить в заказ |
| Изменение № 2 к ТУ Изменение № 1 к ТИ ТУ (для конкретного предприятия) | - | |
| Изменение № 3 к ТУ Изменение № 2 к ТИ ТУ (изменение обозначения ТУ и ТИ ТУ, уточнение требований к маркировке, правилам приемки и методам контроля) | 6700 руб. | Добавить в заказ |
| Изменение № 4 к ТУ Изменение № 3 к ТИ ТУ (для конкретного предприятия) | - | |
| Изменение № 5 к ТУ Изменение № 4 к ТИ ТУ (для конкретного предприятия) | - |
Концентраты из подсырной сыворотки сухие
Ассортимент: концентраты из сухой подсырной сыворотки и сухого обезжиренного молока, сухой подсырной сыворотки и пшеничной или соевой муки, предназначены для использования в производстве пищевых продуктов.
Производят путем сухого смешивания компонентов.
Срок годности – не более 6 мес.
Производят путем сухого смешивания компонентов.
Срок годности – не более 6 мес.
| ТУ 9223-205-04610209-2014 ТИ ТУ по производству | 17900 руб. | Добавить в заказ |
ТИ по производству паст альбуминных
Включает требования к сырью, технологические особенности и параметры производства, рекомендуемые нормы расхода сырья, перечень оборудования, порядок производственного контроля, транспортирование и хранение.
| ТИ ГОСТ 33956-002 | 17400 руб. | Добавить в заказ |
Концентрат сывороточных белков сухой
Предназначен для промышленной переработки на пищевые цели.
Производят из подсырной молочной сыворотки с использованием методов ультрафильтрации, диафильтрации и распылительной сушки.
Срок годности – не более 24 мес .
Производят из подсырной молочной сыворотки с использованием методов ультрафильтрации, диафильтрации и распылительной сушки.
Срок годности – не более 24 мес .
| СТО ВНИИМС 045-2019 ТИ СТО по производству | 19900 руб. | Добавить в заказ |
| Изменение № 1 к СТО Изменение № 1 к ТИ СТО (для конкретного предприятия) | - | |
| Изменение № 2 к СТО Изменение № 2 к ТИ СТО (для конкретного предприятия) | - |
Концентрат лактозы сухой
Предназначен для промышленной переработки на пищевые цели.
Производят из пермеата молочной сыворотки с использованием мембранных методов обработки, вакуум-концентрирования, кристаллизации и распылительной сушки.
Срок годности – не более 12 мес.
Производят из пермеата молочной сыворотки с использованием мембранных методов обработки, вакуум-концентрирования, кристаллизации и распылительной сушки.
Срок годности – не более 12 мес.
| СТО ВНИИМС 046-2019 ТИ СТО по производству | 19900 руб. | Добавить в заказ |
Сыворотка молочная пастеризованная и напитки на ее основе
Ассортимент: творожная и подсырная.
Напитки из сыворотки: соленые и сладкие, с вкусовыми компонентами или соком.
Назначение – для непосредственного употребления в пищу, приготовления окрошки, квасов, кулинарных изделий.
Производят из творожной или подсырной сыворотки – сырья.
Допускается использование консервантов.
Срок годности: пастеризованной в герметичной упаковке – 5 сут, консервированной и упакованной в пакеты типа «Фин-Пак» – 7 сут.
Напитки из сыворотки: соленые и сладкие, с вкусовыми компонентами или соком.
Назначение – для непосредственного употребления в пищу, приготовления окрошки, квасов, кулинарных изделий.
Производят из творожной или подсырной сыворотки – сырья.
Допускается использование консервантов.
Срок годности: пастеризованной в герметичной упаковке – 5 сут, консервированной и упакованной в пакеты типа «Фин-Пак» – 7 сут.
| ТУ 10.51.55-016-19862939-2021 ТИ ТУ по производству (взамен ТУ 9229-110-04610209-2002, ТУ 9229-169-04610209-2007, СТО 047-2019) | 38900 руб. | Добавить в заказ |
Сыворотка творожная деминерализованная сухая с повышенным содержанием лактозы
Предназначена для использования в производстве пищевой продукции.
Производят из творожной молочной сыворотки, полученной при производстве творога с использованием метода ультрафильтрации или традиционных методов отделения сыворотки путем деминерализации с последующим сгущением и сушкой.
Срок годности – не более 12 мес.
Производят из творожной молочной сыворотки, полученной при производстве творога с использованием метода ультрафильтрации или традиционных методов отделения сыворотки путем деминерализации с последующим сгущением и сушкой.
Срок годности – не более 12 мес.
| ТУ 10.51.55-017-19862939–2023 ТИ ТУ по производству | 28200 руб. | Добавить в заказ |