Навигация
Последние новости
Обучение
Проводится набор на очередные курсы профессиональной подготовки и повышения квалификации.

Очередные занятия -
с 14 по 22 ноября 2017 г.

Стоимость обучения -
25900 руб.

Подробнее...
Каталог предприятий «Молочная гордость России»

Ваш заказ на научно-техническую документацию

Пока ничего не добавлено!

Сыры из восстановленного молока

Сыр «Северный»

Полутвердый сыр, изготовленный из смеси восстановленного обезжиренного молока и молочного жира.
Допускается использование вкусовых компонентов.
Форма – не регламентируется, масса – от 0,5 до 2,5 кг; в фасованном виде – от 0,1 до 0,5 кг.
Массовая доля жира в су- хом веществе – 30 %, 40 % и 50 %.
Формование – насыпью.
Срок созревания – не ме- нее 5 сут.
Срок годности – 30 сут, фасованного – 10 сут.

ТУ 9225-137-04610209-2003
ТИ по производству
Изменение № 1 к ТУ
Изменение № 1 к ТИ
19800 руб.Добавить в заказ
Изменение № 2 к ТУ
Изменение № 2 к ТИ (актуализация в соответствии с требованиями ТР и ГОСТ Р 52686)
4300 руб.Добавить в заказ

Сыр «Северный Любительский»

Мягкий сыр без созревания.
Допускается использование вкусовых компонентов.
Форма – не регламентируется, масса – от 0,5 до

ТУ 9225-121-04610209-2003
ТИ по производству
Изменение № 1 к ТУ
Изменение № 1 к ТИ
19800 руб.Добавить в заказ
Изменение № 2 к ТУ
Изменение № 2 к ТИ (актуализация в соответствии с требованиями ТР и ГОСТ Р 52686)
4300 руб.Добавить в заказ

Сыр «Брынза Северная»

Рассольный сыр без созревания.
Форма – не регламентируется, масса – от 0,5 до 1,5 кг; в фасованном виде – от 0,1 до 0,5 кг.
Массовая доля жира в сухом веществе – 40 %.
Производится из смеси восстановленного обезжиренного молока и молочного жира.
Срок годности – 50 сут.

ТУ 9225-144-04610209-2003
ТИ по производству
Изменение № 1 к ТУ
Изменение № 1 к ТИ
19800 руб.Добавить в заказ
Изменение № 2 к ТУ
Изменение № 2 к ТИ (актуализация в соответствии с требованиями ТР и ГОСТ Р 52686)
4300 руб.Добавить в заказ
Просмотров с 15.10.2013: 1120