Навигация
Последние новости
Обучение
Проводится набор на очередные курсы профессиональной подготовки и повышения квалификации.

Очередные занятия -
с 14 по 22 ноября 2017 г.

Стоимость обучения -
25900 руб.

Подробнее...
Каталог предприятий «Молочная гордость России»

Сектор стандартизации, нормирования и метрологии

Зав. сектором: Оносовская Наталья Николаевна
Тел. (48532) 5-09-47

Телефон отдела: (48532) 9-81-06

Основные направления деятельности службы стандартизации:

  • координация работ по подготовке материалов в проект технического регламента отрасли по вопросам национальной стандартизации в области маслодельной и сыродельной продукции;
  • разработка комплекса национальных стандартов на продукцию маслоделия и сыроделия;
  • своевременная гармонизация и актуализация фонда нормативных и технических документов на масло и сыры в части соответствия их требованиям российского законодательства, организационно-методических национальных стандартов и последних достижений науки и техники;
  • обеспечение предприятий отрасли и других заинтересованных организаций техническими документами, разработанными во ВНИИМС;
    разработка и пересмотр рекомендуемых норм расхода сырья для сыроделия и маслоделия.

Служба стандартизации на договорных условиях проводит:

  • экспертизу проектов технических условий, стандартов предприятий, разработанных изготовителями молочной продукции по закрепленной за ВНИИМС областью деятельности (масло, спреды, сыры, плавленые сыры, пахта, сыворотка);
  • работы по согласованию и регистрации в территориальных органах Госсанэпиднадзора и Госстандарта РФ технической документации;
  • разработку:
    • норм расхода сырья в маслоделии и сыроделии, учитывая конкретные технологии и используемое оборудование;
    • рекомендаций по проведению контрольных выработок с целью установления нормообразующих показателей;
    • рекомендаций по нормированию расхода масла при его фасовании в потребительскую тару.
Просмотров с 15.10.2013: 1735