Ваш заказ на научно-техническую документацию
Пока ничего не добавлено!Сырье для производства молочных продуктов
ТИ по производству сливок-сырья
Включает требования к сырью, технологические особенности и режимы производства, рекомендуемые нормы расхода, перечень оборудования, порядок производственного контроля, транспортирование и хранение.
Выделены две основные части: технология производства сырых сливок-сырья и технология производства пастеризованных сливок-сырья.
Выделены две основные части: технология производства сырых сливок-сырья и технология производства пастеризованных сливок-сырья.
| ТИ ГОСТ 34355-2017 | 12900 руб. | Добавить в заказ |
Сливки высокожирные для переработки
Массовая доля жира – 62 % и 72 %.
Предназначены для производства молочных продуктов.
Производятся из ВЖС с использованием оборудования, предназначенного для выработки масла.
Предназначены для производства молочных продуктов.
Производятся из ВЖС с использованием оборудования, предназначенного для выработки масла.
| ТУ 10.51.12-010-19862939-2014 ТИ ТУ по производству Изменения № 1, 2 к ТУ | 19500 руб. | Добавить в заказ |
Сливки-сырье пастеризованные
Массовая доля жира – от 30 % до 60 % включительно.
Предназначены для производства молочных продуктов, в т.ч. сливочного масла.
Производят из замороженных пастеризованных сливок путем их дефростации и пастеризации.
Предназначены для производства молочных продуктов, в т.ч. сливочного масла.
Производят из замороженных пастеризованных сливок путем их дефростации и пастеризации.
| СТО ВНИИМС 048-2019 ТИ СТО по производству | 16700 руб. | Добавить в заказ |