Навигация
Новости
Об институте
Коротко о главном
Наша история
Руководство
Подразделения
Отдел сыроделия
Отдел маслоделия
Лаборатория плавленых сыров
Отдел микробиологии
Отдел биохимии
Отдел физической химии
Отдел информационных технологий и маркетинга
Сектор стандартизации, нормирования и метрологии
Вакансии
Документы
Контакты
Политика конфиденциальности
Испытательный центр ТЕСТ-МС
Обучение
Курсы профессиональной подготовки и повышения квалификации
Аспирантура
Мероприятия ВНИИМС
Совместные мероприятия
Публикации сотрудников института
Научно-техническая документация
Масло из коровьего молока и жир молочный
Пасты
Спреды
Продукты переработки пахты
Сырье для производства молочных продуктов
Сыры твердые, полутвердые
Сыры мягкие
Сыры рассольные
Сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы
Сыры фасованные
Сыры из восстановленного молока
Сыры альбуминные
Продукты сыроделия прочие
Пасты альбуминные
Сырье для производства плавленых сыров
Сырье для производства сыров
Технические документы по упаковке сыров
Сыры плавленые
Молокосодержащие продукты, произведенные по технологии плавленых сыров
Продукты из вторичного молочного сырья
Напитки кисломолочные
Препараты и концентраты бактериальные для производства молочных продуктов
Препараты и среды для приготовления заквасок
Препараты и среды для микробиологического контроля молока и молочных продуктов
Ароматизаторы
Технические документы по приготовлению заквасок и питательных сред
Технические документы по микробиологическому контролю
Нормы расхода сырья и вспомогательных материалов
Методики выполнения измерений контроля продуктов маслоделия и сыроделия
Типовые программы для производственного контроля продуктов маслоделия и сыроделия
Молокосодержащие продукты, произведенные по технологии сыров
Технические документы для организации технологического контроля продуктов маслоделия и сыроделия
Научно-техническая литература
Монографии
Сборники материалов
Питательные среды и диагностические препараты
Фотогалереи
Последние новости
15 января 2021 г.
Выставка DairyTech 2021
29 октября 2020 г.
О курсах 10-18 ноября 2020 г.
9 октября 2020 г.
Поздравляем с Днем работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности!
24 сентября 2020 г.
Круглый стол по маслоделию в Вологодской области
Научно-практический семинар в Сочи
Каталог предприятий «Молочная гордость России»
Главная страница
>
Об институте
>
Подразделения
Отдел информационных технологий и маркетинга
Зав. отделом:
Дмитриева Елена Геннадьевна
Тел.
(48532) 5-09-40
Телефоны отдела:
(48532) 5-09-51; 98-1-68