Руководство
Директор
 | Топникова Елена Васильевна, д-р. техн. наук Тел. (48532) 5-09-35 |
Центр научно-прикладных исследований в области сыроделия и маслоделия
 | Руководитель центра: Свириденко Юрий Яковлевич, д-р биол. наук, профессор, академик РАН Тел. (48532) 5-04-39 |
Заместитель директора по научной работе
 | Дунаев Андрей Викторович, канд. техн. наук Тел. (48532) 98-1-54 |
Заместитель директора по информационным технологиям и маркетингу
 | Дмитриева Елена Геннадьевна Тел. (48532) 5-09-40 |
Заместитель директора по инновациям и развитию
 | Рогов Григорий Новомирович, канд. техн. наук Тел. (48532) 5-09-46 |
Ученый секретарь
 | Волкова Татьяна Алексеевна, канд. техн. наук Тел. (48532) 5-48-73 |
Главный бухгалтер
 | Баранова Юлия Львовна Тел. (48532) 5-09-41 |
Главный инженер
 | Фенин Анатолий Николаевич Тел. (48532) 5-09-43 |
Отдел кадров
 | Зав. отделом: Аристова Ольга Анатольевна Тел. (48532) 9-81-12 |
Отдел сыроделия
 | Зав. отделом: Мордвинова Валентина Александровна, канд. техн. наук Тел. (48532) 5-09-38 Подробнее... |
Отдел маслоделия
 | Зам. зав. отделом: Иванова Нина Васильевна, канд. техн. наук Тел. (48532) 98-1-08 Подробнее... |
Лаборатория плавленых сыров
 | Зав. лабораторией: Калабушкин Василий Валерьевич, канд. техн. наук Тел. (48532) 5-49-16 Подробнее... |
Отдел микробиологии
 | Зав. отделом: Свириденко Галина Михайловна, д-р техн. наук Тел. (48532) 5-48-64 Подробнее... |
Отдел биохимии
 | Зав. отделом: Абрамов Дмитрий Васильевич, канд. биол. наук Тел. (48532) 5-09-42 Подробнее... |
Отдел физической химии
 | Зав. отделом: Лепилкина Ольга Валентиновна, д-р техн. наук Тел. (48532) 9-81-61 Подробнее... |
Отдел информационных технологий и маркетинга
| Зам. директора по информационным технологиям и маркетингу: Дмитриева Елена Геннадьевна Тел. (48532) 5-09-40 Подробнее... |
Сектор стандартизации, нормирования и метрологии
 | Зав. сектором: Оносовская Наталья Николаевна Тел. (48532) 5-09-47 Подробнее... |