Технологии будущего в маслоделии и сыроделии: управление сырьем, микробиотой, оборудованием и упаковкой

DOI: https://doi.org/10.67290/2026.dw.2 Абросимова С.В. Молочный союз России, г. Москва АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ. ПОЧЕМУ ВОЗНИКАЮТ АРБИТРАЖНЫЕ СИТУАЦИИ В процессе оборота и/или проведения государственного контроля (надзора) между предприятиями молочной отрасли и проверяющими или торговыми организациями возникают арбитражные ситуации. Такие ситуации могут быть, если: – в тексте ТР ТС для одного и того же продукта установлены разные требования или нормы; – в ТР ТС установлены невыполнимые требования; – возможно двоякое толкование установленных в ТР ТС требований; – в различных ТР ТС установлены разные требования для однородной группы продукции; – ограничения в ТР ТС сдерживают развитие ассортимента молочной продукции; – проверяющие организации используют некорректные требования, установленные в подзаконных актах, и делают на их основе выводы, несоответствующие требованиям действующего законодательства. Ключевые слова: ТР ТС, декларация о соответствии, молокоперерабатывающее предприятие, требование, норма, действующее законодательство Полный текст (PDF): читать | скачать << Вернуться к содержанию сборника