ЮБИЛЕЙНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ ВНИИМС

5-6 сентября 2019 г. во ВНИИМС состоялись юбилейные мероприятия, посвященные 75-летию со дня образования института и 70-летию доктора биологических наук, профессора, академика РАН Свириденко Ю.Я., возглавлявшего ВНИИМС с 2001 по 2017 гг.

В рамках торжественных мероприятий прошли научные чтения, на которых были рассмотрены основные тренды развития пищевых систем (докл. Кузнецова О.А. – д-р техн. наук, директор ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова»); актуальные аспекты противодействия фальсификации пищевых продуктов (докл. Петров А.Н. – академик РАН, д-р техн. наук, директор ВНИИ технологии консервирования); перспективы развития производства и применения ингредиентов в РФ (докл. Савенкова Т.В. – д-р техн. наук, профессор, директор ВНИИ кондитерской промышленности, президент Союза Производителей Пищевых Ингредиентов).

Кузнецова О.А.	Петров А.Н.	Савенкова Т.В.

Актуальным проблемам молочной отрасли пищевой промышленности, в том числе сыроделия и маслоделия, были посвящены выступления д-ра техн. наук Свириденко Г.М. (ВНИИМС); д-ра техн. наук Макеевой И.А. (ВНИМИ); д-ра техн. наук Топниковой Е.В. (ВНИИМС); д-ра техн. наук, профессора Евдокимова И.А. (Северо-Кавказский федеральный университет); канд. техн. наук Мордвиновой В.А. (ВНИИМС); д-ра техн. наук, профессора РАН Просекова А.Ю. (Кемеровский государственный университет); д-ра техн. наук Гаврилова Г.Б. (Ярославский государственный институт качества сырья и пищевых продуктов).

Свириденко Г.М.	Макеева И.А.	Топникова Е.В.	Евдокимов И.А.
Мордвинова В.А.	Просеков А.Ю.	Гаврилов Г.Б.

В дискуссионном клубе по актуальным вопросам молочной отрасли приняли участие Абдуллаева Л.В. – канд. техн. наук, ответственный секретарь ТК 470/МТК 532 Молочного Союза России; Елисеева Ю.Г. – директор по вопросам технического регулирования Группы компаний Danone в России; Синецкий К.В. - канд. вет. наук, генеральный директор Ассоциации предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко»; Костин А.М. – учредитель ООО «Сыроварня «Волжанка» и другие.

Абдуллаева Л.В.	Елисеева Ю.Г.	Синецкий К.В.	Костин А.М.

На торжественном заседании, посвященном юбилейным датам, директором ВНИИМС, д-ром техн. наук Топниковой Е.В. был сделан доклад о вкладе ВНИИМС в развитие отрасли и представлен фильм об истории ВНИИМС, созданный творческим коллективом сотрудников института. Прозвучали поздравления в адрес ВНИИМС и Свириденко Ю.Я. от Российской академии наук; Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова; отраслевых союзов; официальных лиц Ярославской и Вологодской областей, города Углича; предприятий молочной промышленности; вузов; научных учреждений; отраслевой прессы; аспирантов Ю.Я. Свириденко.

Сотрудники ВНИИМС, внесшие существенный вклад в развитие отечественного сыроделия и маслоделия, за многолетний добросовестный труд, успешную научно-исследовательскую деятельность, пропаганду научных достижений, многочисленные публикации, изобретения и монографии были отмечены наградами Российской академии наук, Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова; правительств Ярославской и Вологодской областей, а также Администрации г. Углича.