Технологии будущего в маслоделии и сыроделии: управление сырьем, микробиотой, оборудованием и упаковкой

Бабкина Н.Г. ООО «ЭДВАНТА», г. Москва ЭФФЕКТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ ДЛЯ СЕГМЕНТА HORECA Полный текст (PDF): читать | скачать << Вернуться к содержанию сборника