Навигация
Последние новости
Молочная неделя
17-21 июня 2024 г.
Подробнее...
Обучение
Планируется проведение курсов повышения квалификации и подготовки по программам.

Очередные занятия -
с 12 по 20 марта 2024 г.

Стоимость обучения -
51000 руб.

Подробнее...
Каталог предприятий «Молочная гордость России»
Наши партнеры

Новости

17 марта 2023 г.

Во ВНИИМС снова курсы!

14 марта во ВНИИМС начались очередные занятия на курсах для работников молокоперерабатывающих предприятий. Углич принял на обучение «рекордное» количество «молочников» – 114, из Республик Коми, Татарстан, Удмуртии и Чувашии, Алтайского, Краснодарского и Пермского краев, Амурской, Архангельской, Белгородской, Брянской, Владимирской, Волгоградской, Вологодской, Калужской, Кировской, Костромской, Ленинградской, Магаданской, Московской, Нижегородской, Новгородской, Рязанской, Саратовской, Свердловской, Тверской, Тульской, Ульяновской, Челябинской и Ярославской областей, Москвы и Санкт-Петербурга, Беларуси и Казахстана. Некоторые из них приехали во второй, третий и даже пятый раз!

Большое представительство специалистов молочных предприятий Республики Саха (Якутия) – 9 чел., а также сыроделов, обучающихся от Фонда «Развития агропромышленного комплекса Курганской области» – 7.

В числе предприятий, направивших своих работников повышение квалификации во ВНИИМС, хорошо известные производители молочной продукции: Брянский молочный комбинат, Вологодский молочный комбинат, Еланский сыродельный комбинат, Киржачский молочный завод Маслосырзавод «Починковский», Троицкий маслосыродел, Хохланд Руссланд, фирма «Калория», Компания «Ополье» и другие.

Занятия проходят по шести технологическим направлениям: технологии продуктов сыроделия, маслоделия, плавленых сыров, сыродел-мастер, маслодел-мастер, мастер по производству плавленых сыров и программам подготовки микробиологов, лаборантов-химиков и экспертов-дегустаторов молочной продукции на базе научных отделов и в экспериментальных цехах института.

Курсы продлятся по 22 марта включительно. Обучающиеся получат новые знания и практические навыки, которые послужат повышению качества и безопасности молочной продукции, расширению её ассортимента и развитию молочной отрасли.