Новости
21 марта 2016 г.
Выступление Е.В. Топниковой на форуме "Пищевые ингредиенты XXI века"
 | Зам. директора по научной работе, канд. техн. наук Елена Васильевна ТОПНИКОВА приняла участие с докладом «Возможности обеспечения потребительских характеристик и увеличение сроков годности продуктов маслоделия и сыроделия за счёт использования пищевых добавок» в тематической конференции, состоявшейся 3 марта 2016 г. в рамках XVII Международного форума «Пищевые ингредиенты XXI века» (1-4 марта 2016 г., МВЦ «Крокус Экспо», Москва). Выступление Е.В. Топниковой было отмечено дипломом победителя в номинации «Лучший доклад» профессионального конкурса «Ингредиент года 2016». |