Новости
13 ноября 2017 г.
Обучение в декабре
ВНИМАНИЕ!
В период с 12 по 20 декабря 2017 г. проводятся дополнительные курсы проф. подготовки и повышения квалификации для работников молочных предприятий.
Есть свободные места в группах по направлениям "Микробиология молока и молочных продуктов" и "Сыродел-мастер".
Ждём ваших заявок!
2 ноября 2017 г.
О XI конференции молодых ученых
1 ноября 2017 г. во ВНИХИ – филиале ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН под патронажем Российской академии наук состоялась XI Международная научно-практическая конференция молодых ученых и специалистов отделения сельскохозяйственных наук РАН «Пищевые системы: теория, методология, практика». В ней приняли участие младший научный сотрудник отдела физической химии Логинова И.В., младший научный сотрудник отдела микробиологии Шухалова О.М., инженер 1 категории отдела физической химии Кашникова О.Г., соискатель ВНИИМС Заболотин Г.Ю. и зам. директора по научной работе Лепилкина О.В.
На конференции с докладом «Исследования по выявлению фальсификации молочного жира животными жирами» выступил Заболотин Г.Ю. Доложенная научно-исследовательская работа, выполненная под руководством канд. техн. наук, врио директора ВНИИМС Топниковой Е.В., была удостоена награды и диплома лауреата конкурса на лучшую научно-исследовательскую работу, проходившего в рамках данного мероприятия.
О Совете молодых ученых
1 ноября 2017 г. во ВНИХИ – филиале ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН состоялось отчетно-перевыборное собрание Совета молодых ученых и специалистов отделения сельскохозяйственных наук РАН (СМУ).
От ВНИИ маслоделия и сыроделия в состав СМУ вошли младшие научные сотрудники Логинова И.В. и Шухалова О.М.
6 октября 2017 г.
Поздравляем с днём работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности!
2 октября 2017 г.
Курсы "Сыродел-мастер" для физических лиц
ВНИМАНИЕ!
В группе по направлению "Сыродел-мастер" (для физических лиц), обучение в которой пройдет с 10 по 18 октября 2017 г., осталось несколько свободных мест.
Спешите подать ваши заявки!
22 июня 2017 г.
Резолюция Международной молочной недели 2017 г.
На сайт добавлена резолюция, выпущенная по итогам состоявшейся 9-18 июня 2017 г. Международной молочной недели.
Её можно скачать по этой ссылке (PDF, 203 кб).
19 июня 2017 г.
Результаты конкурса качества
На сайте размещён Протокол конкурса качества молочных и молокосодержащих продуктов, состоявшегося в рамках Международной молочной недели.
Поздравляем победителей!
29 марта 2017 г.
Предварительный список участников Международной молочной недели
В разделе "Мероприятия ВНИИМС" добавлен предварительный список участников Международной молочной недели.
Его Вы можете скачать по этой ссылке.
17 февраля 2017 г.
По обучению МИКРОБИОЛОГОВ
В Н И М А Н И Е !
Открыт набор в дополнительную группу по направлению "Микробиология молока и молочных продуктов. Организация микробиологического контроля. Правила безопасности при работе с микроорганизмами III - IV группы патогенности".
8 февраля 2017 г.
Семинар по французским технологиям изготовления сыров
ВНИМАНИЕ!
20-23 марта 2017 г. во ВНИИМС на базе курсов профессиональной подготовки и повышения квалификации
состоится международный научно-практический семинар
«Особенности изготовления мягких и полутвердых сыров по французским технологиям из коровьего и козьего молока».
Практические занятия проводит ведущий специалист компании «Chr. Hansen», преподаватель национальной школы молочной промышленности г. Сюржер (Франция), эксперт-консультант по сыроделию Жан Клод БЕРСЭЧ.