Навигация
Последние новости
Обучение
Планируется проведение курсов повышения квалификации.

Очередные занятия -
с 17 по 25 марта 2026 г.

Стоимость обучения -
65000 руб.

Подробнее...
План мероприятий на 2026 год
  1. Курсы повышения квалификации:
    17-25 марта и 20-28 октября.
  2. Международная молочная неделя:
    22-26 июня.
Каталог предприятий «Молочная гордость России»
Наши партнеры

Руководство

Директор

Рогов Григорий Новомирович, канд. техн. наук
Тел. +7 (48532) 5-04-39
E-mail: ur.spcnf@smiinv

Заместитель директора по научной работе

Топникова Елена Васильевна, д-р техн. наук
Тел. +7 (48532) 5-09-35
E-mail: ur.spcnf@avokinpot.e

Заместитель директора по образовательной деятельности, информационным технологиям и маркетингу

Дмитриева Елена Геннадьевна
Тел. +7 (48532) 5-09-40
E-mail: ur.spcnf@aveirtimd.e

Заместитель директора по экспериментальному производству

Воронин Сергей Анатольевич
Тел. +7 (48532) 5-09-43
E-mail: ur.spcnf@ninorov.s

Телефоны сотрудников: +7 (48532) 98-2-04

Ученый секретарь

Волкова Татьяна Алексеевна, канд. техн. наук
Тел. +7 (48532) 5-48-73
E-mail: ur.spcnf@avoklov.t

Главный инженер

Шухалов Виталий Михайлович
Тел. +7 (48532) 98-1-50
E-mail: ur.spcnf@volahuhs.v

Главный бухгалтер

Даулетова Ирина Александровна
E-mail: ur.spcnf@avoteluad.i

Организационно-правовой отдел

Руководитель: Лобанова Ольга Михайловна
Тел. +7 (48532) 5-09-41
E-mail: ur.spcnf@avonabol.o

Отдел кадров

Зав. отделом: Аристова Ольга Анатольевна
Тел. +7 (48532) 9-81-12
E-mail: ur.spcnf@avotsira.o

Отдел научно-технологических исследований

Руководитель: Пирогова Екатерина Николаевна, научный сотрудник
Тел. +7 (48532) 98-1-08
E-mail: ur.spcnf@avogorip.e

Подробнее...

Направление исследований по технологии сыров

Руководитель: Остроухова Ирина Леонидовна, канд. техн. наук
Тел. +7 (48532) 98-1-77
E-mail: ur.spcnf@avohkuortso.i

Подробнее...

Направление исследований по технологии плавленых сыров

Зав. лабораторией: Калабушкин Василий Валерьевич, канд. техн. наук
Тел. +7 (48532) 5-49-16
E-mail: ur.spcnf@nikhsubalak.v

Телефоны сотрудников: +7 (48532) 9-81-37, 9-81-38

Подробнее...

Направление исследований по технологии продуктов маслоделия

Руководитель: Пирогова Екатерина Николаевна, научный сотрудник
Тел. +7 (48532) 98-1-08
E-mail: ur.spcnf@avogorip.e

Телефоны сотрудников: +7 (48532) 9-81-19

Подробнее...

Отдел микробиологических исследований

Руководитель: Шухалова Ольга Михайловна, канд. техн. наук
Тел. +7 (48532) 98-1-30
E-mail: ur.spcnf@avolahkuhs.o

Подробнее...

Направление исследований по микробиологии молока и молочных продуктов

Руководитель: Свириденко Галина Михайловна, главный научный сотрудник, д-р техн. наук
Тел. +7 (48532) 5-48-64
E-mail: ur.spcnf@oknedirivs.g

Телефоны сотрудников: +7 (48532) 9-81-52, 9-81-18

Подробнее...

Направление исследований по средствам микробиологического контроля

Руководитель: Захарова Марина Борисовна, научный сотрудник, канд. техн. наук
Тел. +7 (48532) 98-1-18
E-mail: ur.spcnf@avorahkaz.m

Подробнее...

Коллекция микроорганизмов и бактериофагов

Руководитель: Кучеренко Ирина Валентиновна, старший научный сотрудник
Тел. +7 (48532) 98-2-21
E-mail: ur.spcnf@oknerehcuk.i

Подробнее...

Лаборатория селекции микроорганизмов

Руководитель: Сорокина Нинель Петровна, ведущий научный сотрудник, канд. техн. наук
E-mail: ur.spcnf@anikoros.n

Телефоны сотрудников: +7 (48532) 98-2-05

Подробнее...

Отдел физико-химических и биохимических исследований

Руководитель: Логинова Ирина Вячеславовна, канд. техн. наук
Тел. +7 (48532) 5-09-43
E-mail: ur.spcnf@avonigol.i

Подробнее...

Направление исследований по прикладной биохимии и энзимологии

Руководитель: Мягконосов Дмитрий Сергеевич, старший научный сотрудник, канд. техн. наук
Тел. +7 (48532) 98-1-94
E-mail: ur.spcnf@vosonokgaym.d

Подробнее...

Направление исследований по физико-химии формирования структур молока и молочных продуктов

Руководитель: Лепилкина Ольга Валентиновна, главный научный сотрудник, д-р техн. наук
Тел. +7 (48532) 9-81-61
E-mail: ur.spcnf@aniklipel.vo

Телефоны сотрудников: +7 (48532) 9-81-43, 9-81-21

Подробнее...

Направление исследований по техническому контролю молока и молочных продуктов

Руководитель: Кашникова Ольга Геннадьевна, младший научный сотрудник
Тел. +7 (48532) 98-1-22
E-mail: ur.spcnf@avokinhsak.o

Подробнее...

Сектор стандартизации и метрологии

Руководитель: Румянцева Ольга Сергеевна
Тел. +7 (48532) 5-09-47
E-mail: ur.spcnf@avestnaymur.o

Телефоны сотрудников: +7 (48532) 9-81-06

Подробнее...

Отдел информационных технологий, маркетинга и образовательной деятельности

Руководитель: Дмитриева Елена Геннадьевна
Тел. +7 (48532) 5-09-40
E-mail: ur.spcnf@aveirtimd.e

Телефоны сотрудников: +7 (48532) 5-09-51, 5-48-57, 9-81-75

Подробнее...