Руководство
Директор
![]() | Рогов Григорий Новомирович, канд. техн. наук Тел. +7 (48532) 5-04-39 E-mail: ur.spcnf@smiinv |
Заместитель директора по научной работе
![]() | Топникова Елена Васильевна, д-р техн. наук Тел. +7 (48532) 5-09-35 E-mail: ur.spcnf@avokinpot.e |
Заместитель директора по образовательной деятельности, информационным технологиям и маркетингу
![]() | Дмитриева Елена Геннадьевна Тел. +7 (48532) 5-09-40 E-mail: ur.spcnf@aveirtimd.e |
Заместитель директора по экспериментальному производству
![]() | Воронин Сергей Анатольевич Тел. +7 (48532) 5-09-43 E-mail: ur.spcnf@ninorov.s Телефоны сотрудников: +7 (48532) 98-2-04 |
Ученый секретарь
![]() | Волкова Татьяна Алексеевна, канд. техн. наук Тел. +7 (48532) 5-48-73 E-mail: ur.spcnf@avoklov.t |
Главный инженер
![]() | Шухалов Виталий Михайлович Тел. +7 (48532) 98-1-50 E-mail: ur.spcnf@volahuhs.v |
Главный бухгалтер
![]() | Даулетова Ирина Александровна E-mail: ur.spcnf@avoteluad.i |
Организационно-правовой отдел
![]() | Руководитель: Лобанова Ольга Михайловна Тел. +7 (48532) 5-09-41 E-mail: ur.spcnf@avonabol.o |
Отдел кадров
![]() | Зав. отделом: Аристова Ольга Анатольевна Тел. +7 (48532) 9-81-12 E-mail: ur.spcnf@avotsira.o |
Отдел научно-технологических исследований
![]() | Руководитель: Пирогова Екатерина Николаевна, научный сотрудник Тел. +7 (48532) 98-1-08 E-mail: ur.spcnf@avogorip.e Подробнее... |
Направление исследований по технологии сыров
![]() | Руководитель: Остроухова Ирина Леонидовна, канд. техн. наук Тел. +7 (48532) 98-1-77 E-mail: ur.spcnf@avohkuortso.i Подробнее... |
Направление исследований по технологии плавленых сыров
![]() | Зав. лабораторией: Калабушкин Василий Валерьевич, канд. техн. наук Тел. +7 (48532) 5-49-16 E-mail: ur.spcnf@nikhsubalak.v Телефоны сотрудников: +7 (48532) 9-81-37, 9-81-38 Подробнее... |
Направление исследований по технологии продуктов маслоделия
![]() | Руководитель: Пирогова Екатерина Николаевна, научный сотрудник Тел. +7 (48532) 98-1-08 E-mail: ur.spcnf@avogorip.e Телефоны сотрудников: +7 (48532) 9-81-19 Подробнее... |
Отдел микробиологических исследований
![]() | Руководитель: Шухалова Ольга Михайловна, канд. техн. наук Тел. +7 (48532) 98-1-30 E-mail: ur.spcnf@avolahkuhs.o Подробнее... |
Направление исследований по микробиологии молока и молочных продуктов
![]() | Руководитель: Свириденко Галина Михайловна, главный научный сотрудник, д-р техн. наук Тел. +7 (48532) 5-48-64 E-mail: ur.spcnf@oknedirivs.g Телефоны сотрудников: +7 (48532) 9-81-52, 9-81-18 Подробнее... |
Направление исследований по средствам микробиологического контроля
![]() | Руководитель: Захарова Марина Борисовна, научный сотрудник, канд. техн. наук Тел. +7 (48532) 98-1-18 E-mail: ur.spcnf@avorahkaz.m Подробнее... |
Коллекция микроорганизмов и бактериофагов
![]() | Руководитель: Кучеренко Ирина Валентиновна, старший научный сотрудник Тел. +7 (48532) 98-2-21 E-mail: ur.spcnf@oknerehcuk.i Подробнее... |
Лаборатория селекции микроорганизмов
![]() | Руководитель: Сорокина Нинель Петровна, ведущий научный сотрудник, канд. техн. наук E-mail: ur.spcnf@anikoros.n Телефоны сотрудников: +7 (48532) 98-2-05 Подробнее... |
Отдел физико-химических и биохимических исследований
![]() | Руководитель: Логинова Ирина Вячеславовна, канд. техн. наук Тел. +7 (48532) 5-09-43 E-mail: ur.spcnf@avonigol.i Подробнее... |
Направление исследований по прикладной биохимии и энзимологии
![]() | Руководитель: Мягконосов Дмитрий Сергеевич, старший научный сотрудник, канд. техн. наук Тел. +7 (48532) 98-1-94 E-mail: ur.spcnf@vosonokgaym.d Подробнее... |
Направление исследований по физико-химии формирования структур молока и молочных продуктов
![]() | Руководитель: Лепилкина Ольга Валентиновна, главный научный сотрудник, д-р техн. наук Тел. +7 (48532) 9-81-61 E-mail: ur.spcnf@aniklipel.vo Телефоны сотрудников: +7 (48532) 9-81-43, 9-81-21 Подробнее... |
Направление исследований по техническому контролю молока и молочных продуктов
![]() | Руководитель: Кашникова Ольга Геннадьевна, младший научный сотрудник Тел. +7 (48532) 98-1-22 E-mail: ur.spcnf@avokinhsak.o Подробнее... |
Сектор стандартизации и метрологии
![]() | Руководитель: Румянцева Ольга Сергеевна Тел. +7 (48532) 5-09-47 E-mail: ur.spcnf@avestnaymur.o Телефоны сотрудников: +7 (48532) 9-81-06 Подробнее... |
Отдел информационных технологий, маркетинга и образовательной деятельности
![]() | Руководитель: Дмитриева Елена Геннадьевна Тел. +7 (48532) 5-09-40 E-mail: ur.spcnf@aveirtimd.e Телефоны сотрудников: +7 (48532) 5-09-51, 5-48-57, 9-81-75 Подробнее... |



























