Ваш заказ на научно-техническую документацию
Пока ничего не добавлено!Молокосодержащие продукты, произведенные по технологии плавленых сыров
- Соусы сырные
- Продукт, произведенный по технологии плавленого сыра, «Полевой»
- Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии плавленого сыра, «Любительский»
- Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии плавленого сыра
- Продукт, произведенный по технологии плавленого сыра, «Уралочка»
- Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии плавленого сыра, «Мономах»
- Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии плавленого сыра, «ТЕРМО»
Соусы сырные
Производят по технологии плавленых сыров, предназначены взамен майонеза, в качестве приправы к заливным и другим холодным блюдам, для заправки овощных салатов, в качестве подливы к мясным, рыбным и макаронным блюдам.
Массовая доля общего жира в сухом веществе – (50,0±1,0) %.
Форма и масса: стаканчики из полимерных материалов от 100 до 500 г; пакеты из полимерных материалов до 500 г, стеклянные банки от 100 до 3000 г.
Производят на оборудовании для производства плавленых сыров.
Срок годности – не более 30 и 50 сут.
Массовая доля общего жира в сухом веществе – (50,0±1,0) %.
Форма и масса: стаканчики из полимерных материалов от 100 до 500 г; пакеты из полимерных материалов до 500 г, стеклянные банки от 100 до 3000 г.
Производят на оборудовании для производства плавленых сыров.
Срок годности – не более 30 и 50 сут.
| ТУ 9225-052-04610209-2009 ТИ ТУ по производству Изменение № 1 к ТУ Изменение № 1 к ТИ ТУ | 28900 руб. | Добавить в заказ |
Продукт, произведенный по технологии плавленого сыра, «Полевой»
Производят по технологии ломтевого (колбасный копченый или с ароматом копчения) и пастообразных плавленых сыров с различными вкусовыми компонентами.
Предназначен для непосредственного употребления в пищу.
Массовая доля жира в сухом веществе – (30,0±1,5) %.
Форма и масса: батоны от 500 до 2000 г, секторы и бруски прямоугольные от 10 до 100 г, батончики от 100 до 500 г, стаканчики и коробочки от 15 до 200 г.
Производят с использованием тофу, соевой муки, пшеничного зародыша.
Срок годности – от 30 до 75 сут.
Предназначен для непосредственного употребления в пищу.
Массовая доля жира в сухом веществе – (30,0±1,5) %.
Форма и масса: батоны от 500 до 2000 г, секторы и бруски прямоугольные от 10 до 100 г, батончики от 100 до 500 г, стаканчики и коробочки от 15 до 200 г.
Производят с использованием тофу, соевой муки, пшеничного зародыша.
Срок годности – от 30 до 75 сут.
| ТУ 9225-075-04610209-2004 ТИ по производству Изменение № 1 к ТУ Изменение № 1 к ТИ | 30900 руб. | Добавить в заказ |
Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии плавленого сыра, «Любительский»
Производят по технологии ломтевых и пастообразных плавленых сыров без и с различными ароматизаторами.
Предназначен для непосредственного употребления в пищу.
Массовая доля жира в сухом веществе – 30 %, 40 %, 45 %, 55 % и 60 %.
Форма и масса: батоны от 500 до 3000 г, секторы и бруски прямоугольные от 10 до 100 г, батончики от 100 до 500 г, стаканчики и коробочки от 15 до 250 г.
Производят с использованием ЗМЖ.
Срок годности – от 30 до 120 сут.
Предназначен для непосредственного употребления в пищу.
Массовая доля жира в сухом веществе – 30 %, 40 %, 45 %, 55 % и 60 %.
Форма и масса: батоны от 500 до 3000 г, секторы и бруски прямоугольные от 10 до 100 г, батончики от 100 до 500 г, стаканчики и коробочки от 15 до 250 г.
Производят с использованием ЗМЖ.
Срок годности – от 30 до 120 сут.
| ТУ 9225-077-04610209-2004 ТИ по производству Изменения № 1, 2, 3 к ТУ Изменения № 1, 2, 3 к ТИ | 30900 руб. | Добавить в заказ |
Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии плавленого сыра
Молокосодержащие продукты, произведенные по технологии ломтевых плавленых сыров.
Предназначены для непосредственного употребления в пищу, а также для приготовления первых и вторых блюд.
Ассортимент: Особый; Особый с перцем, томатом, горчицей, аджикой, тмином; Радуга; Радуга с тмином, аджикой; копченый колбасный Особый, колбасный Особый с ароматом копчения.
Массовая доля жира в сухом веществе – 30 % и 40 %.
Форма и масса: батоны от 500 до 3000 г, секторы и бруски прямоугольные от 10 до 100 г, батончики от 100 до 500 г.
Срок годности – от 60 до 120 сут.
Предназначены для непосредственного употребления в пищу, а также для приготовления первых и вторых блюд.
Ассортимент: Особый; Особый с перцем, томатом, горчицей, аджикой, тмином; Радуга; Радуга с тмином, аджикой; копченый колбасный Особый, колбасный Особый с ароматом копчения.
Массовая доля жира в сухом веществе – 30 % и 40 %.
Форма и масса: батоны от 500 до 3000 г, секторы и бруски прямоугольные от 10 до 100 г, батончики от 100 до 500 г.
Срок годности – от 60 до 120 сут.
| ТУ 10.51.40-014-19862939-2015 ТИ ТУ по производству Изменение № 2, 4 к ТУ Изменение № 2 к ТИ ТУ | 34700 руб. | Добавить в заказ |
| Изменение № 1 к ТУ Изменение № 1 к ТИ ТУ (изменение кода продукта, уточнение требований к методам контроля) | 6700 руб. | Добавить в заказ |
| Изменение № 3 к ТУ Изменение № 3 к ТИ ТУ (изменение наименования, актуализация в соответствии с требованиями Изменения к ТР ТС) | 9700 руб. | Добавить в заказ |
| Изменение № 4 к ТУ (уточнение требований к методам контроля физико-химических показателей) | 2600 руб. | Добавить в заказ |
Продукт, произведенный по технологии плавленого сыра, «Уралочка»
Производят по технологии ломтевых и пастообразных плавленых сыров с вкусовыми компо-нентами и/или ароматизаторами.
Предназначен для непосредственного употребления в пищу, а также для приготовления первых и вторых блюд.
Массовая доля жира в сухом веществе – (40,0±1,5) % и (45,0±1,5) %.
Форма и масса: батоны от 500 до 3000 г, секторы и бруски прямоугольные от 10 до 100 г, батончики от 100 до 500 г, стаканчики и коробочки от 10 до 500 г.
Производят с использованием экструдированной рисовой муки и ЗМЖ.
Срок годности – от 30 до 120 сут.
Предназначен для непосредственного употребления в пищу, а также для приготовления первых и вторых блюд.
Массовая доля жира в сухом веществе – (40,0±1,5) % и (45,0±1,5) %.
Форма и масса: батоны от 500 до 3000 г, секторы и бруски прямоугольные от 10 до 100 г, батончики от 100 до 500 г, стаканчики и коробочки от 10 до 500 г.
Производят с использованием экструдированной рисовой муки и ЗМЖ.
Срок годности – от 30 до 120 сут.
| ТУ 9225-162-04610209-2006 ТИ ТУ по производству Изменение № 1 к ТУ Изменение № 1 к ТИ ТУ | 26100 руб. | Добавить в заказ |
Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии плавленого сыра, «Мономах»
Молокосодержащий продукт, произведенный по технологии ломтевых (в т.ч. копченых и с ароматом копчения) и пастообразных плавленых сыров, без и с вкусовыми компонентами и/или ароматизаторами, предназначенный для непосредственного употребления в пищу и приготовления первых и вторых блюд.
Массовая доля жира в сухом веществе – 30 %, 40 %, 45 %, 50 % и 60 %.
Форма и масса: батоны от 500 до 2000 г, секторы и бруски прямоугольные от 10 до 100 г, батончики от 100 до 500 г, стаканчики и коробочки от 10 до 250 г.
Производят с использованием изолированных соевых и пшеничных белков, стабилизаторов и ЗМЖ.
Срок годности – от 30 до 90 сут.
Массовая доля жира в сухом веществе – 30 %, 40 %, 45 %, 50 % и 60 %.
Форма и масса: батоны от 500 до 2000 г, секторы и бруски прямоугольные от 10 до 100 г, батончики от 100 до 500 г, стаканчики и коробочки от 10 до 250 г.
Производят с использованием изолированных соевых и пшеничных белков, стабилизаторов и ЗМЖ.
Срок годности – от 30 до 90 сут.
| ТУ 10.51.40-163-19862939-2006 ТИ ТУ по производству Изменения № 1, 2 к ТУ Изменение № 1, 2 к ТИ ТУ | 38200 руб. | Добавить в заказ |
| Изменение № 3 к ТУ Изменение № 3 к ТИ ТУ (актуализация в соответствии с требованиями ТР ТС) | 11200 руб. | Добавить в заказ |
| Изменение № 4 к ТУ Изменение № 4 к ТИ ТУ (изменение наименования продукта, обозначения технических условий, актуализация в соответствии с требованиями Изменения к ТР ТС) | 9100 руб. | Добавить в заказ |
Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии плавленого сыра, «ТЕРМО»
Ломтевой продукт выдерживает повторное нагревание при температуре 100 °С–140 °С без изменения формы и объема.
Предназначен для непосредственного употребления в пищу, в качестве вкусовых компонентов при производстве различных пищевых продуктов: колбас, сосисок, котлет, пельменей, хлебобулочных изделий, различных полуфабрикатов, а также для жарки в виде сырных котлет или брусочков.
Массовая доля жира в сухом веществе – 30 %, 40 % и 45 %.
Форма и масса: батоны, массой нетто от 0,3 до 3,0 кг; блоки – от 0,5 до 20 кг;
бруски – от 0,1 до 0,5 кг.
Срок годности – 90 и 120 сут.
Предназначен для непосредственного употребления в пищу, в качестве вкусовых компонентов при производстве различных пищевых продуктов: колбас, сосисок, котлет, пельменей, хлебобулочных изделий, различных полуфабрикатов, а также для жарки в виде сырных котлет или брусочков.
Массовая доля жира в сухом веществе – 30 %, 40 % и 45 %.
Форма и масса: батоны, массой нетто от 0,3 до 3,0 кг; блоки – от 0,5 до 20 кг;
бруски – от 0,1 до 0,5 кг.
Срок годности – 90 и 120 сут.
| ТУ 9226-191-04610209-2011 ТИ ТУ по производству | 26100 руб. | Добавить в заказ |