Курсы повышения квалификации

Уважаемые коллеги!

Приглашаем специалистов вашей компании на осенние курсы повышения квалификации
20-28 октября 2026 года

Формат: Сбалансированное сочетание теории и практики

Программы обучения (72 часа):

• Техника и технология продуктов сыроделия. Сыродел-мастер
• Техника и технология плавленых сыров. Сыродел-мастер
• Техника и технология продуктов маслоделия. Маслодел-мастер
• Бактериология и микробиология молока и молочной продукции. Организация микробиологического контроля. Правила безопасности при работе с ПБА III–IV групп патогенности
• Химико-технологический контроль молока и молочной продукции
• Органолептический анализ и методы оценки молока и молочной продукции. Подготовка отобранных дегустаторов

Преимущества обучения во ВНИИМС:

• Практика: большой объём практических занятий на собственной экспериментальной базе института.
• Экспертность: индивидуальные консультации ведущих учёных ВНИИМС и разработчиков технологий сыроделия, маслоделия и переработки молочной сыворотки.
• Польза для бизнеса: разбор актуальных задач вашего предприятия и поиск конкретных практических решений.
• Нетворкинг: профессиональные контакты и обмен опытом с коллегами по отрасли.
• Атмосфера: прогулки по Угличу – старинному городу Золотого кольца России с уникальными памятниками истории и музеями.

Документы:

• Удостоверение о повышении квалификации установленного образца (вносится в ФИС ФРДО)
• Лицензия на образовательную деятельность https://islod.obrnadzor.gov.ru/rlic/details/0B0F0B0D-0A13-120F-0B0E-0A100E0B0D0B11130A0E/

Как записаться?

Заполните онлайн-заявку: https://vniims.info/education/courses.html

Будем рады видеть специалистов вашего предприятия среди слушателей наших курсов!