Ваш заказ на научно-техническую документацию
| Сыворотка молочная пастеризованная и напитки на ее основе | ||
|---|---|---|
| ТУ 10.51.55-016-19862939-2021 ТИ ТУ по производству (взамен ТУ 9229-110-04610209-2002, ТУ 9229-169-04610209-2007, СТО 047-2019) | 38900 руб. | Удалить из заказа |
| Сыр «Маскарпоне» | ||
| Изменение № 1 к ТУ Изменение № 1 к ТИ ТУ | 4000 руб. | Удалить из заказа |
| Концентраты на основе вторичного молочного сырья сухие | ||
| ТУ 9223-143-04610209-2003 ТИ по производству Изменения № 1, 2, 3 к ТУ Изменения № 1, 2, 3 к ТИ | 31100 руб. | Удалить из заказа |
| Методические положения по организации заквасочных отделений и приготовлению производственной закваски | ||
| МП 020-2022 | 13400 руб. | Удалить из заказа |
| Паста масляная «Новые традиции» | ||
| ТУ 9221-184-04610209-2010 ТИ ТУ по производству | 14500 руб. | Удалить из заказа |
| Сыр «Чеддер» | ||
| Изменение № 2 к ТУ (упаковка в пакеты «Амивак», срок годности – 150 сут) | 10500 руб. | Удалить из заказа |
Всего товаров - 6 на сумму 112400 руб.
Оформить заказСыры из восстановленного молока
Сыр «Северный»
Полутвердый сыр, изготовляемый из смеси восстановленного обезжиренного молока и молочного жира.
Допускается использование вкусовых компонентов.
Форма – не регламентируется; масса – от 0,5 до 2,5 кг; в фасованном виде – от 0,1 до 0,5 кг.
Массовая доля жира в сухом веществе – 30 %, 40 % и 50 %.
Формование – насыпью.
Срок созревания – не менее 5 сут.
Срок годности – 30 сут, фасованного – 10 сут.
Допускается использование вкусовых компонентов.
Форма – не регламентируется; масса – от 0,5 до 2,5 кг; в фасованном виде – от 0,1 до 0,5 кг.
Массовая доля жира в сухом веществе – 30 %, 40 % и 50 %.
Формование – насыпью.
Срок созревания – не менее 5 сут.
Срок годности – 30 сут, фасованного – 10 сут.
| ТУ 9225-137-04610209-2003 ТИ по производству Изменения № 1, 2 к ТУ Изменения № 1, 2 к ТИ | 27100 руб. | Добавить в заказ |
Сыр «Северный Любительский»
Мягкий сыр без созревания.
Допускается использование вкусовых компонентов.
Форма – не регламентируется; масса – от 0,5 до 2,5 кг; в фасованном виде – от 0,1 до 0,5 кг.
Массовая доля жира в сухом веществе – 30 %, 40 % и 50 %.
Производят из смеси восстановленного обезжиренного молока и молочного жира.
Формование – из пласта, насыпью, наливом.
Срок годности – 10 сут.
Допускается использование вкусовых компонентов.
Форма – не регламентируется; масса – от 0,5 до 2,5 кг; в фасованном виде – от 0,1 до 0,5 кг.
Массовая доля жира в сухом веществе – 30 %, 40 % и 50 %.
Производят из смеси восстановленного обезжиренного молока и молочного жира.
Формование – из пласта, насыпью, наливом.
Срок годности – 10 сут.
| ТУ 9225-121-04610209-2003 ТИ по производству Изменения № 1, 2 к ТУ Изменения № 1, 2 к ТИ | 27100 руб. | Добавить в заказ |
Сыр «Брынза Северная»
Рассольный сыр без созревания.
Форма – не регламентируется, масса – от 0,5 до 1,5 кг; в фасованном виде – от 0,1 до 0,5 кг.
Массовая доля жира в сухом веществе – 40 %.
Производят из смеси восстановленного обезжиренного молока и молочного жира.
Срок годности – 50 сут.
Форма – не регламентируется, масса – от 0,5 до 1,5 кг; в фасованном виде – от 0,1 до 0,5 кг.
Массовая доля жира в сухом веществе – 40 %.
Производят из смеси восстановленного обезжиренного молока и молочного жира.
Срок годности – 50 сут.
| ТУ 9225-144-04610209-2003 ТИ по производству Изменения № 1, 2 к ТУ Изменения № 1, 2 к ТИ | 27100 руб. | Добавить в заказ |