Навигация
Последние новости
Обучение
Планируется проведение курсов повышения квалификации.

Очередные занятия -
с 17 по 25 марта 2026 г.

Стоимость обучения -
65000 руб.

Подробнее...
План мероприятий на 2026 год
  1. Курсы повышения квалификации:
    17-25 марта и 20-28 октября.
  2. Международная молочная неделя:
    22-26 июня.
Каталог предприятий «Молочная гордость России»
Наши партнеры

Нормативная и техническая документация

Оформление заказа

Ваш заказ на научно-техническую документацию
Сыр «Айболит»
ТУ 9225-130-04610209-2002
ТИ по производству
Изменения № 1, 2 к ТУ
Изменения № 1, 2 к ТИ
15600 руб.Удалить из заказа
Сыр плавленый «Аппетитный»
ТУ 10.51.40-174-19862939-2007
ТИ ТУ по производству
Изменение № 1, 3 к ТУ
Изменение № 1, 3 к ТИ ТУ
31000 руб.Удалить из заказа
Сыр твердый Gouda
СТО ВНИИМС 053-2021
ТИ СТО по производству
40700 руб.Удалить из заказа
Пахта сухая
Изменение № 2 к ТУ
Изменение № 2 к ТИ (актуализация в соответствии с требованиями ТР ТС, изменение кода продукта)
9100 руб.Удалить из заказа
Изменение № 4 к ТУ
Изменение № 3 к ТИ
(актуализация, включение нормализации состава исходной пахты)
9800 руб.Удалить из заказа
ТИ по производству паст альбуминных
ТИ ГОСТ 33956-00217400 руб.Удалить из заказа
Сыры плавленые. Прогнозирование хранимоспособности и сроков годности
СТО ВНИИМС 030-2015 (с 15.01.2016)25900 руб.Удалить из заказа
Закваски бактериальные концентрированные молочнокислых бактерий
ТУ 10.89.19-074-19862939-202313500 руб.Удалить из заказа
Правила по эксплуатации и технике безопасности при работе на паровых стерилизаторах (автоклавах) и стерилизаторах сухим жаром, издан в 2002 г.
Правила по эксплуатации и технике безопасности при работе на паровых стерилизаторах (автоклавах) и стерилизаторах сухим жаром, издан в 2002 г.1600 руб.Удалить из заказа
Среда питательная глюкозо-пептонная сухая
ТУ 20.59.52-223-19862939-20183700 руб.Удалить из заказа
Сборник ТТИ по производству продуктов сыроделия для переработки
ТТИ ГОСТ Р 54663-00135900 руб.Удалить из заказа
Сыр Тильзитер
СТО ВНИИМС 036-2016
ТИ СТО по производству
40700 руб.Удалить из заказа
Сыр «Сусанинский»
Изменение № 1 к ТУ
Изменение № 1 к ТИ ТУ (изменение обозначения ТУ и кода продукта, уточнение требований к методам контроля)
6700 руб.Удалить из заказа
Сборник технологических инструкций по производству ломтевых плавленых сыров
Изменение № 1 к ТИ ТУ
(изменение обозначения ТИ ТУ, актуализация ссылочных документов)
3200 руб.Удалить из заказа
Сыр с плесенью «Голубой»
Изменение № 3 к ТУ
Изменение № 3 к ТИ
(актуализация в соответствии с требованиями ТР ТС)
9800 руб.Удалить из заказа
Сыр «Мраморный»
Изменение № 1 СТО
Изменение № 1 ТИ СТО (с 15.01.2015, актуализация в соответствии с требованиями ТР ТС)
7300 руб.Удалить из заказа
Сыр «Российский молодой»
ТУ 10.51.40-003-19862939-2014
ТИ ТУ по производству
Изменение № 2 к ТУ
Изменение № 2 к ТИ ТУ
39700 руб.Удалить из заказа
Сыр БУРРАТА
СТО ВНИИМС 042-2018
ТИ СТО по производству
40800 руб.Удалить из заказа
Программа для расчета рецептур плавленых сыров «Cheesepro 1.0»
Свидетельство о регистрации программы для ЭВМ №2004610533 от 24.02.200445000 руб.Удалить из заказа
Методика измерений буферности сыра титриметрическим методом с визуальной индикацией точки конца титрования, утв. в 2018 г. (для оценки степени зрелости сыра)
Методика измерений буферности сыра титриметрическим методом с визуальной индикацией точки конца титрования (для оценки степени зрелости сыра)
12200 руб.Удалить из заказа
Продукт, произведенный по технологии плавленого сыра, «Полевой»
ТУ 9225-075-04610209-2004
ТИ по производству
Изменение № 1 к ТУ
Изменение № 1 к ТИ
30900 руб.Удалить из заказа
Среда питательная сухая «Агар желчный фиолетово-красный» (АЖФК)
ТУ 20.59.52-221-19862939-20183700 руб.Удалить из заказа
Методические рекомендации по посолке полутвердых сыров и сырных продуктов в рассоле, утв. в 2010
МР 007-201012900 руб.Удалить из заказа
Пасты молокосодержащие с заменителем молочного жира сливочно-растительные
Изменение № 4 к ТУ
Изменение № 4 к ТИ
(изменение обозначения ТУ и ТИ, уточнение требований к сырью и методам контроля)
6900 руб.Удалить из заказа
Сыры фасованные
Изменение № 1 к ТУ
Изменение № 1 к ТИ ТУ
(изменение кода продукта, уточнение требований к методам контроля)
4600 руб.Удалить из заказа
Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии плавленого сыра, «Мономах»
Изменение № 3 к ТУ
Изменение № 3 к ТИ ТУ
(актуализация в соответствии с требованиями ТР ТС)
11200 руб.Удалить из заказа
Методические рекомендации по организации производственного микробиологического контроля на предприятиях молочной промышленности
МР 2.3.2.2327-08 (том II)15000 руб.Удалить из заказа
Всего товаров - 27 на сумму 494800 руб.
Заявка на приобретение НТД
Наименование организации*
Ф.И.О. руководителя*
Должность руководителя*
(код) телефон, факс*
Юридический адрес*
Почтовый адрес*
E-mail*
Банковские реквизиты
БИК
Расчетный счет*
ИНН*
КПП
ОКПО
ОКАТО
ОГРН